Les Colombiers - Crémant de Bourgogne Brut - Vino blanco espumoso 75cl

Les Colombiers - Crémant de Bourgogne Brut - Vino Blanco Espumoso 75cl CUVÉE: MEIS ET AMICIS (Para mi familia y amigos). VARIEDADES DE UVA Chardonnay y Pinot Noir DENOMINACIÓN AOP Crémant de Bourgogne. DOSIFICACIÓN 9,5 gramos/litro CRIANZA 12 meses sobre lías NOTAS DE CATA Color dorado pálido con burbujas finas y persistentes Su elegante nariz revela aromas de flores blancas, cítricos y un toque de brioche debido a su crianza sobre lías. En boca es vivaz, fresco y armonioso, ofreciendo un hermoso equilibrio entre vivacidad y suavidad, con un final fresco y sabroso. MARIDAJE DE COMIDA Y VINO Un excelente vino aperitivo. Combina a la perfección con mariscos, aperitivos salados y aves de corral ligeras. Su frescura es perfecta como entrante y en postres de frutas ligeramente dulces. SUGERENCIA DE SERVICIO Servir frío a 7–8°C. ¡Perfecto como Spritz! ELABORACIÓN DEL VINO La mezcla de los vinos base precede a una segunda fermentación en botella y una crianza mínima de 12 meses sobre lías. Este proceso confiere al vino la delicadeza de las burbujas y la complejidad aromática (notas de brioche y frutos secos).