Foie gras de pato entero (origen Dordoña) 190g medalla de oro 2024
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El bloque de foie gras de pato es un producto puro pero reconstituido. Se trata de varios lóbulos de foie gras que pasamos por una máquina para hacer una pasta de foie gras completamente homogénea. Menos refinado en sabores y aromas que el foie gras entero, sigue siendo un producto de gama alta.