Vino Método Tradicional AOP Montlouis sur Loire Chenin Sec 2023 75 cl

VARIEDAD DE UVA: Chenin VINIFICACIÓN: Vendimia en plena madurez. Edad media de las viñas: 20 a 35 años Prensado en la propiedad, ingreso de los jugos a nuestras bodegas. Fermentación alcohólica realizada a baja temperatura. Varias extracciones durante el invierno y filtrado del agua. vinos. miCriado en nuestras bodegas de toba a una temperatura de alrededor de 12°. Embotellado a partir de la primavera siguiente. antiguo. Conservación y crianza en nuestras cavas de toba. CATA: Nariz distintiva y favorecedora, que combina notas minerales con aromas de frutas de pulpa blanca. Una añada equilibrada entre frescura aromática y vivacidad. Servir entre 10 – 12°C