Gelatina de uva - Variedad de uva Cabernet-Sauvignon

La jalea de uva Cabernet-Sauvignon nació de una colaboración entre MAISON GOUBET y el Chef STÉPHAN PERROTTE, elegido mejor fabricante de mermeladas de Francia y campeón mundial de mermelada. Ambos están etiquetados como Productores Artesanos de Calidad por el COLLÈGE CULINAIRE DE FRANCE. Han combinado su saber hacer único para crear una jalea de uva Cabernet-Sauvignon exclusiva, una de las variedades de uva más producidas en el mundo, conocida por su frescura, acidez y aromas florales. Las uvas proceden de viñedos ecológicos de la región de Burdeos, se prensan en la propiedad de forma tradicional y luego se cocinan en caldero. Esta gelatina de Cabernet-Sauvignon seduce con sus delicados y sutiles aromas. _________________________________ NOTAS DE CATA: aromas florales de rosa, fresa silvestre y pequeños frutos rojos. MOMENTO IDEAL DE CATA: desayuno, brunch, aperitivo o cena MARIDAJES: Para disfrutar con una tabla de quesos, carnes blancas, o como acompañamiento de un postre como una ensalada de frutas o scones ingleses.