Caracoles Al Vino Blanco Gris (180g)

Caracol Gris cocido en caldo de vino blanco, sin calibrar (pequeño a mediano) 180 gramos El caldo de la corte se elabora con Sauvignon Blanc biodinámico, elegido en colaboración con nuestro bodeguero por sus aromas, que combinan de maravilla con los caracoles. Este es un vino del Chateau Moulin de Peyronin. El caldo se cuece lentamente, para mantener la ternura de nuestros caracoles y sus sabores. Este formato no calibrado es perfecto para rellenar gougères, vol-au-vents, para risottos o platos salteados... Una vez abiertos, nuestros caracoles están listos para ser condimentados a tu gusto. Abrir el tarro, escurrir...¡y disfruta! Naturaleza, pasión y excelencia: nuestras palabras clave, al servicio de los gourmets. Ofrecemos toda una gama de recetas de temporada en nuestras redes sociales, así como al enviar tu paquete, para acompañarte en tu degustación (risotto, cromesqui, gougères...¡Y otros!) ¡