Mostaza artesanal 100% francesa, molida con molino de piedra. En Maison Clarance cultivamos las semillas en nuestra tierra cerca de Chartres, cosechamos y fabricamos íntegramente los productos en nuestra fábrica de mostaza. Amantes del gusto, hemos desarrollado recetas únicas y auténticas en las que el ingrediente principal es la mostaza. La mostaza en grano es una mostaza natural elaborada a partir de semillas de mostaza enteras ligeramente trituradas cultivadas en la granja familiar. Se combina con vinagre de sidra de Normandía y un vino blanco de productor finamente seleccionado. Su textura granulada y ligeramente crujiente se aprecia como acompañamiento de carnes o verduras asadas o para elaborar vinagretas. Ideas culinarias La mostaza en grano combina perfectamente con una costilla de ternera o andouillette. También realzará una tarta de tomate o una vinagreta.