
Mostaza artesanal 100% francesa, molida con molino de piedra. En Maison Clarance cultivamos las semillas en nuestra tierra cerca de Chartres, cosechamos y fabricamos íntegramente los productos en nuestra fábrica de mostaza. Amantes del gusto, hemos desarrollado recetas únicas y auténticas en las que el ingrediente principal es la mostaza. La mostaza a la pimienta DOP Espelette es una mostaza con carácter. A la vez especiado y afrutado, ofrece aromas sutiles que combinan fácilmente con el cerdo araña, un adobo o para hacer una salsa de aperitivo. Se elabora con semillas francesas que crecen en la granja familiar, que se muelen con un molino de piedra y luego se tamizan. Se combina con vinagre de sidra de Normandía y un pimiento de Espelette de productor finamente seleccionado.