ANTORCHAS ALBI

Una oblea fina, muy ligera y crujiente, sin huevo ni mantequilla, aromatizada con vainilla Bourbon. Cuando se enrolla, forma un soplete, una especialidad de la ciudad de Albi en el Tarn. Para disfrutar tal cual, acompañado de un helado, un postre o una macedonia de frutas o alrededor de una bebida caliente