Terrina de Mollejas de Ternera con corazón de Foie Gras, 320 grs

Una receta dulce y armoniosa con una textura más suave, un toque de sabor dulce que aportan las uvas, un corazón de foie para un plato delicado y exquisito Medalla de oro en el Concurso Nacional de Avranches 2017 Sin aditivos ni artificios, una composición irreprochable que marca la diferencia al degustarlo. "Capturar la frescura de los productos de temporada en un frasco y sublimar la riqueza de los sabores del terroir francés son las ambiciones de nuestra Conserverie artesanal. Inspirándose tanto en sus recuerdos de infancia como en su pasado como enólogo, el Chef pone toda su creatividad en al servicio de la elaboración de recetas gourmet, modernas y refinadas."