Pasta de cresta de gallo

La cresta de gallo tiene una excelente resistencia a la cocción. Más elegante que la coquillette con su bonita forma almenada, se puede encontrar en todos los platos: en ensalada, gratinado o en salsa. Ingredientes: harina de trigo duro de calidad superior, agua. Y es todo ! Nuestra harina es de producción local y reintegramos en ella parte de la cáscara del trigo, para darle un delicioso sabor a cereales. Sugerencia de presentación: 100 g de pasta seca como plato principal u 80 g como guarnición Contiene gluten Cocción: 6 a 8 minutos.