Prestigio Osetra Caviar 30g

El + de Maison Alexis Lepers: • ARTISAN DU CAVIAR capaz de ofrecerle un caviar único gracias a un refinado a medida • LÍNEA CORTA, en relación directa con nuestros socios locales, para un control constante de las condiciones y duraciones de cría de los esturiones para garantizar una calidad óptima del caviar • SELECTOR Y REFINADOR DE CAVIAR de alta calidad, sabores incomparables e intenso placer gustativo • ENFOQUE DE RSE Calidad superior : • Prestigio Ossetra (Acipenser Gueldenstaedtii) Características : • Criado en agua de manantial, el osetra es probablemente el caviar más misterioso. • Tiene una paleta muy variada de tonalidades desde el ámbar hasta el bronce, y de tamaño medio (2,5 a 3,5 milímetros). • Lleva un promedio de 8 a 9 años criar un Osetra hasta la madurez. • Tiene una textura única que es a la vez firme y sensual. • Los granos ruedan entre el paladar y la lengua mientras los sabores ligeramente marinos con notas de nuez ganan profundidad. Conservación : • -2°C y +4°C • Consumir dentro de las 48 horas posteriores a la apertura Consejos de uso : • Se recomienda comer con una cuchara de nácar o de madera en pequeñas cantidades y dejando que los granos revienten contra el paladar. • Puedes acompañarlo con pan tostado caliente, un blini o simplemente simple, ideal para apreciar sus sabores al máximo.