Queso de oveja curado, La Casota

250g El queso curadoLa Casota es producto de alta calidad. Queso de pasta prensada elaborado 100% con leche de cabra pasteurizada con una maduración variable mayor de 60 días. Es la marca más premiada de Castilla la Mancha, elaborado en La Solana, Ciudad Real. Corteza de color blanco. Textura suave. Aroma y sabor típico de la leche de cabra. Ligeramente ácido. Persistente al paladar. Sabor suave, graso y persistente. Sensación mantecosa con ojos pequeños y desigualmente repartidos. Aroma típico a leche de cabra de la que procede. Muy equilibrado y suave. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española.