Gorrotxas, pastelitos de yema y almendra Rafa Gorrotxategi

Rafa Gorrotxategi 180 g Rafa Gorrotxategi elabora artesanalmente estos deliciosos pastelitos tiernos, de textura sorprendente, con una cuidada selección de almendras, yemas de huevo y azúcar. Por sus ingredientes principales, podemos decir, que son nuestros macarons vascos, contienen 45% de almendra y yemas de huevo, en lugar de claras. Para postres, o acompañamiento con el café. Deliciosos e irresistibles. SIN GLUTEN Ficha técnica Ingredientes: ALMENDRA (45%), HUEVO, azúcar, jarabe de glucosa, estabilizador: sorbitol, fécula de maíz, sal, conservante: ácido sórbico. Por sus ingredientes y forma, se parecen mucho a los macarons, ya que contienen ambos: almendra, huevo y azúcar. Los Gorrotxas, tienen doble contenido de almendra y en lugar de clara de huevo que llevan los macarons, contienen yema de huevo. Conservar a temperatura inferior a 25°C. CALIDAD SUPREMA. Productor: Rafa Gorrotxategi 1680 Origen: Tolosa (País Basco) Caducidad: 18 meses Preservar en lugar seco y protegido de la luz solar directa.