Azafrán Coupé Ecológico 1g, Montsec

1 g Azafrán Coupé Ecológico cosechado a mano y secado a leña. Este exclusivo azafrán, es de cultivo ecológico que ofrece los más altos niveles de color, sabor y aroma. Es la variedad de azafrán más puro y de mejor calidad, formado por las hebras o estigmas desprovistos del estilo. Su elaborado y delicado proceso de separación permite ofrecer el rojo puro del estigma donde se concentran las propiedades organolépticas del azafrán. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. Ficha técnica Ingredientes: Organic Crocus Sativus (100% azafrán) Azafrán: un producto único Mantener la unión de los tres estigmas, característica clave para determinar su pureza y garantizar la originalidad del producto. Las magníficas propiedades del azafrán lo convierta en una versátil especia utilizada en diferentes campos. Maridaje: el azafrán es muy utilizado en cocina para aromatizar y enaltecer, salsas, pescados y también es utilisado en reposteria. Y en algunos platos como: zarzuela de mariscos, sopa de pescado, paella al azafrán, fideos tradicionales a la cazuela por poner algunos ejemplos. Productor: Safrà del Montsec Origen: Llimiana (Lleida) Preservar en lugar seco y protegido de la luz.