Té verde - Sencha Kagoshima / Japón
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Un té oscuro maduro dice pu er shu cha como podemos decir tés post fermentados de China cuya consistencia es taninos aterciopelados y redondos. Para agregar indulgencia, mezclé las notas de maleza y musgo de roble del té con los acentos de vainilla y almendra del haba tonka.