PIMIENTA BLANCA DE MALABAR

La pimienta Malabar es uno de los pimientos más antiguos del mundo. Se cultiva en la India, en la costa de Malabar, en los estados de Kerala y Karnataka. Esta región es conocida por ser la cuna del cultivo de especias, especialmente de la pimienta. La pimienta blanca de Malabar es una pimienta ligeramente picante, con un aroma cálido y animal y notas cítricas picantes. Es un pimiento que destaca por su longitud en boca. Maridará perfectamente con pescados, mariscos y, en general, con todo el marisco. También combina muy bien con aves y otras carnes blancas, así como con postres a base de frutas o chocolate. Como todos los pimientos, hay que triturarlo en el último momento después de la cocción para conservar todos sus aromas. La pimienta blanca Gourmet Malabar Luberon es 100% natural. Su elegante botella de molino conservará todo su poder aromático hasta tu plato y tu paladar.*De acuerdo con la normativa vigente