Lovegrass Ethiopia

Lovegrass Etiopía, fundada por la pareja de empresarios Magdalena y Yonas Alemu, busca popularizar el uso del teff, un antiguo supergrano etíope. Su misión se extiende más allá de ofrecer alimentos altamente nutritivos, sin gluten y a base de teff; se trata de crear un puente culinario entre los agricultores etíopes, que continúan trabajando la tierra utilizando métodos tradicionales, y los consumidores occidentales que anhelan alimentos auténticos y básicos con un profundo impacto positivo en su salud y en la sociedad en general. La historia de Lovegrass Etiopía es la de conectar a las personas a través de un amor compartido por la comida tradicional saludable a base de teff y un compromiso con la responsabilidad social. Yonas, proveniente de una comunidad agrícola rural de Etiopía, se mudó a Europa con una beca universitaria, donde él y Magdalena se conocieron. Ambos pasaron 17 años trabajando en el sector financiero de Londres. En 2014, la pareja descubrió que el teff, un grano tradicional etíope, se vendía en el Reino Unido, lo que los inspiró a crear Lovegrass Etiopía. Motivados por el deseo de mejorar las comunidades agrícolas rurales de Etiopía y compartir los beneficios para la salud del teff etíope con el mundo, Yonas y Magdalena comenzaron las primeras fases del desarrollo de productos basados ​​en teff en la cocina de su propia familia. Luego comenzaron a colaborar con cientos de hogares de agricultores rurales etíopes para ayudar a mejorar el rendimiento agrícola. Ahora ofrecen una gama de productos saludables y nutritivos a base de teff fabricados en origen, en Etiopía.