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Fundada en
2019
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Distribuido en
Biocoops (Normandie), le Pily (restaurant étoilé), Contre-Sens (restaurant étoilé), Le Jardin des Plumes (restaurant étoilé), La Parenthèse (épicerie fine)...
Lou Brewery, una microcervecería normanda pionera en bebidas fermentadas alternativas.
Desde 2019 elaboramos con cariño bebidas vivas como kombucha y cerveza de jengibre: "refrescos naturales", naturalmente espumosos, muy bajos en azúcar y buenos para la salud.
Nuestros compromisos son sencillos:
Fermentación larga y natural: dejamos que el tiempo actúe, sin forzar nada.
Sin engaños: sin CO₂ añadido, sin sabores artificiales, nunca pasteurizado.
100% orgánico certificado Ecocert, para bebidas saludables y auténticas.
Así, cada sorbo cuenta la historia de un verdadero proceso artesanal, vivo y rico en sabores.
Y como sabemos que tenéis ganas de probarlo, enviamos vuestros pedidos muy rápido a pesar de este proceso de fermentación natural.
Nuestra misión va más allá de las botellas: queremos devolver la fermentación a la vida cotidiana de todos, gracias a nuestros kits de fermentación, para que todos puedan redescubrir el sabor de la vida y sus beneficios cada día.
Esto es Lou Brewery: carácter, salud y pasión.