Chorizo de Bellota 100% Ibérico - ½ Pieza

Media pieza - Mas de 4 meses de curación Sin duda, el más conocido de la familia de la charcutería ibérica! Déjese tentar por nuestro Chorizo Ibérico de Bellota para una tabla de tapas entre amigos o para un momento gourmet solo para usted: nuestro chorizo español ibérico de bellota ofrece finas lonchas, fundentes y llenas de carácter, listas para realzar su mesa en cuestión de segundos. Este chorizo se elabora a partir de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en la Dehesa, un ecosistema único donde se alimentan de bellota y hierbas silvestres. Es este modo de vida natural el que aporta a la carne su textura veteada y su extraordinaria riqueza aromática. Cada pieza se afina durante varios meses en nuestros secaderos naturales, hasta alcanzar un equilibrio perfecto entre intensidad y delicadeza. Cortar un Chorizo de Bellota LOLO es viajar instantáneamente a España: su aroma ligeramente ahumado se mezcla con notas de ajo y pimentón, evocando esos aperitivos cálidos en un pequeño pueblo típico o las largas mesas de tapas en Madrid (¡o en cualquier otro lugar!). Ya sea cortado muy finamente o un poco más grueso, garantiza una degustación sencilla, elegante y siempre acertada, ya se disfrute solo, acompañado de un pan con tomate, o maridado con una copa de vino tinto con cuerpo.