Tomates secos

Los tomates secos son muy versátiles para cocinar.  Se pueden utilizar en muchas recetas, como ensaladas, pastas, pizzas, sándwiches, salsas, aderezos y guisos.  Aportan un toque de color, textura y sabor intenso a cualquier plato. Nutricionalmente, los tomates secos siguen siendo una buena fuente de nutrientes.  Son ricas en vitaminas, incluidas la vitamina C y la vitamina A, además de minerales como el potasio y el hierro.  También son fuente de fibra y antioxidantes.