uva sultana

Estas pasas son muy populares y utilizadas en muchas preparaciones culinarias.  Se pueden comer tal cual como refrigerio saludable y nutritivo.  La uva sultana también se utiliza en la elaboración de repostería, repostería, panes dulces, compotas, mermeladas y postres.  También se pueden agregar a ensaladas, cereales, platos de carne o verduras para agregar dulzura y sabor afrutado. Nutricionalmente, las uvas pasas son ricas en fibra, antioxidantes, vitaminas (especialmente vitamina C y vitamina K) y minerales (como potasio y hierro).