pimienta de cayena picante

La pimienta de cayena molida es una especia que se obtiene de pequeños pimientos rojos de la variedad Capsicum frutescens. Los chiles se secan y luego se muelen hasta obtener un polvo fino, lo que intensifica su sabor picante y picante. La pimienta de cayena molida se utiliza a menudo para añadir picante y carácter a los platos cocinados. Se usa comúnmente en una variedad de cocinas, incluida la cocina mexicana, la cocina asiática y algunas cocinas americanas. Se puede utilizar en salsas, adobos, sopas, platos de carne, platos de verduras e incluso bebidas picantes. Es importante tener en cuenta que la pimienta de cayena molida es muy picante y puede resultar muy picante. Se recomienda utilizarlo con cuidado, añadiendo sólo una pequeña cantidad a la vez dependiendo de las preferencias picantes.