Pimiento dulce

El ají dulce, también conocido como pimiento dulce, es una variedad de ají que tiene un sabor suave, ligeramente dulce, sin un picante pronunciado. El ají dulce es un ingrediente versátil que se utiliza en muchas cocinas de todo el mundo. Se suele utilizar en ensaladas, guisos, sofritos, salsas, guisos y verduras a la plancha. Su sabor suave y textura crujiente lo convierten en un ingrediente muy popular para aportar color y dulzura a los platos. El chile dulce también es rico en vitaminas, incluida la vitamina C y antioxidantes, lo que lo convierte en un ingrediente nutritivo y saludable.