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Persil
L’étoile d’Amalya

Perejil

El perejil seco se obtiene de las hojas de la planta de perejil (Petroselinum crispum) después de secarlas y molerlas hasta convertirlas en polvo. El perejil es una hierba muy utilizada en la cocina por su sabor y aroma fresco. El perejil seco se utiliza para añadir sabor y frescura a los platos cocinados. Se puede utilizar en sopas, salsas, adobos, platos de carne, pescado y verduras, así como ensaladas.

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