Nueces de macadamia

Las nueces de macadamia son apreciadas por su sabor rico, mantecoso y delicadamente dulce, así como por su textura crujiente y cremosa.  A menudo se comen tal cual, crudos o ligeramente asados, como refrigerio o se utilizan en muchas recetas para cocinar y hornear. Las nueces de macadamia son ricas en grasas, fibra, proteínas y antioxidantes saludables para el corazón.  También son una buena fuente de muchos minerales como magnesio, fósforo, cobre y manganeso, así como de vitaminas del complejo B.