cilantro molido

El cilantro molido es una especia que se obtiene moliendo semillas de cilantro secas. Se utiliza habitualmente en la cocina por su característico sabor ligeramente alimonado, herbáceo y ligeramente dulce. El cilantro molido se puede utilizar como condimento en una variedad de platos, como curry, adobos, salsas, guisos, platos de carne y verduras. También se puede utilizar para espolvorear sobre ensaladas, sopas y arroces para añadir un toque de sabor. El cilantro molido es un ingrediente versátil que aporta una dimensión aromática a muchos platos.