tapa de eneldo

Las puntas de eneldo se refieren a las partes superiores de la planta de eneldo, es decir, las hojas y tallos más tiernos y aromáticos. El eneldo es una hierba popular en la cocina que aporta un sabor fresco y ligeramente anisado a muchos platos. Las puntas de eneldo se utilizan comúnmente en ensaladas, adobos, salsas, sopas y platos de pescado. A menudo se añaden al final de la cocción para conservar su delicado sabor.