Vino Blanco Ecológico - Le Grand Pan Clairette du Languedoc

Vino aromático y delicioso. Ojos: Tinte dorado translúcido con reflejos verdes. Nariz: Intensa y floral con notas de melocotón, albaricoque, anís. Boca: Vino aromático, rico y delicioso al mismo tiempo, la expresión del terruño de Schistes Cabrières. Terreno: esquistos Variedad de uva: 100% Clairette (ecológica) Temperatura de servicio: 8-10° Maridaje de comida y vino: ostras al horno gratinadas con parmesano El toque vegetariano: Risotto con verduras verdes Pregúntale a la tierra, pregúntale a las plantas, a los rebaños. 
El gran Pan era mucho más que un dios, era la Naturaleza. 
Mitad hombre, mitad cabra, bebedor libre, su música protegía el campo. 
Su antiguo mensaje inspiró a Clairette, de la antigua granja de cabras de Cabrières. 
Porque aquí, en el maquis, en los esquistos del Pic de Vissou, sabemos que Le grand Pan no está muerto. 
Y es él quien nos colma de este blanco puro, libre y vivo. 
Mitológico y orgánico, disfruta del jugo vivo y pleno de esta variedad de uva histórica, originaria del Languedoc. 
Y celebra con alegría sus nupcias con bogavante, ostras gratinadas, bouride o queso de cabra curado.