
Pasta artesanal con grillos
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La adición de gusanos de la harina en polvo a esta pasta mejora significativamente sus cualidades nutricionales y en particular las proteínas (+14%). La proteína de insecto contiene todos los aminoácidos esenciales y su producción es muy respetuosa con el medio ambiente. El gusano de la harina añade un ligero sabor a nuez a nuestros Savoureuses, que se cocinan como pasta estándar. No hace falta añadir carne ni pescado, ¡ya es una comida completa!