
Nuestras mermeladas artesanales están elaboradas a partir de frutas orgánicas seleccionadas por variedades por su calidad gustativa. A continuación, se realiza una rápida cocción al vapor, en pequeñas cantidades, en un caldero de cobre, para conservar mejor los aromas, textura y color de los frutos. Aquí solo se utilizan ingredientes naturales y orgánicos (pectina de frutas como agente gelificante si es necesario, jugo de limón como acidificante). Esta receta es rica en fruta (hasta 75 g por 100 g) y baja en azúcar (20% menos de calorías) para una conservación óptima del sabor de la fruta. Mantener fresco después de abrir y consumir rápidamente.