Tomme de Jura
Les Nouveaux Fromagers

Tomme de Jura

Tomme de Jura es un queso grisáceo de pasta prensada cruda, perforada de pequeños agujeros, flexible y suave. Poco pegajoso en boca, su sabor es franco con matices lácticos, caramelo, vainilla y frutas que dejan una agradable sensación de frescor en el retrogusto.

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