LES JARDINS D'AESTIV
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- Fundada en 2013
La finca “Les Jardins d’Aestiv” cultiva cereales, oleaginosas y proteaginosas en agricultura biológica.
Transforma parte de sus cereales, respetando sus cualidades nutricionales y organolépticas, en harina sobre rueda de granito y en aceite mediante primera presión en frío.
Pionera en el cultivo de legumbres en Ain hace 10 años, adquirió conocimientos y experiencia sobre la valorización de semillas para el mercado privado y profesional (lentejas y garbanzos) y harinas.
Buscando siempre la innovación, ha desarrollado la producción de sorgo y mijo comercializados en semillas descascarilladas y harina.
Transforma parte de sus cereales, respetando sus cualidades nutricionales y organolépticas, en harina sobre rueda de granito y en aceite mediante primera presión en frío.
Pionera en el cultivo de legumbres en Ain hace 10 años, adquirió conocimientos y experiencia sobre la valorización de semillas para el mercado privado y profesional (lentejas y garbanzos) y harinas.
Buscando siempre la innovación, ha desarrollado la producción de sorgo y mijo comercializados en semillas descascarilladas y harina.