“Untables de Bressan” con ajo negro
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¡Untable de garbanzos 100% francés y 100% orgánico! Receta a base de garbanzos y aceite de girasol de la finca: con pimienta de Bresse. También llamado pimiento rojo Romenay, debe su nombre al pueblo original situado a pocos kilómetros al norte de Saint-Trivier-de-Courtes. El pimiento de Bresse despierta un renovado interés gracias a los aficionados que lo rehabilitan. ¡Un auténtico pimiento!