Les Grisettes de Montpellier
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- Fundada en 1963
- Distribuido en Maison Brémond 1830, Le panier d'aimé, Office du tourisme, Godiva
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lesgrisettesdemontpellier
Las Grisettes de Montpellier son unas deliciosas bolas de "" azúcar cocida "" elaboradas con dos ingredientes emblemáticos de la cuenca de Montpellier: Miel y Regaliz. Es la única especialidad histórica y auténtica de Montpellier.
Serían, según algunos expertos franceses en repostería, "" el dulce más antiguo de Francia "". Cuando un Boticario * creó la receta de las Grisettes en el año 1150 en la Facultad de Medicina de Montpellier, estaba lejos de imaginar que el dulce estaría presente en el corazón de la gente de Montpellier nueve siglos después. Ya en el siglo XII, los comerciantes de la ciudad usaban deliciosas canicas negras como moneda extra para que los peregrinos allanaran su ruta a Compostela. Cuenta la leyenda que los dulces tomaron el nombre de "Grisettes" en homenaje a las bellas damas de Montpellier, coquetas, galanteas y vestidas con tejidos grises.
Elaboradas según la receta ancestral, las Grisettes de Montpellier han resistido el paso del tiempo y suscitan más que nunca la codicia y la curiosidad. La notoriedad de los dulces se ha construido a lo largo de la historia de la Ciudad con Raymond Muller, Fundador y propietario de la Marca desde 1963 hasta 2017 hasta el punto de que ahora son parte del ADN de Montpellier. .
* El caramelo fue originalmente un medicamento porque tiene propiedades medicinales contra los dolores de garganta. Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, miel (12%), regaliz, aromas naturales de miel y anís estrellado, colorante (carbón medicinal).
Serían, según algunos expertos franceses en repostería, "" el dulce más antiguo de Francia "". Cuando un Boticario * creó la receta de las Grisettes en el año 1150 en la Facultad de Medicina de Montpellier, estaba lejos de imaginar que el dulce estaría presente en el corazón de la gente de Montpellier nueve siglos después. Ya en el siglo XII, los comerciantes de la ciudad usaban deliciosas canicas negras como moneda extra para que los peregrinos allanaran su ruta a Compostela. Cuenta la leyenda que los dulces tomaron el nombre de "Grisettes" en homenaje a las bellas damas de Montpellier, coquetas, galanteas y vestidas con tejidos grises.
Elaboradas según la receta ancestral, las Grisettes de Montpellier han resistido el paso del tiempo y suscitan más que nunca la codicia y la curiosidad. La notoriedad de los dulces se ha construido a lo largo de la historia de la Ciudad con Raymond Muller, Fundador y propietario de la Marca desde 1963 hasta 2017 hasta el punto de que ahora son parte del ADN de Montpellier. .
* El caramelo fue originalmente un medicamento porque tiene propiedades medicinales contra los dolores de garganta. Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, miel (12%), regaliz, aromas naturales de miel y anís estrellado, colorante (carbón medicinal).
