Pastel de frutas
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El bizcocho escupitajo está disponible en formato pequeño. Postre de forma original, servido para ocasiones especiales, este pequeño bizcocho es una de las especialidades de los Pirineos, elaborado con mantequilla y aromatizado con vainilla y ron. Se prepara en un espetón cónico y cerca de una fuente de calor, la masa se cuece lentamente, este es el secreto de un sabroso bizcocho de espetón.