Dulzor molesto: mermelada de naranja amarga

La mermelada de naranja amarga es una crema para untar picante y sabrosa, perfecta para quienes gustan de un toque amargo en sus comidas. Elaborada con naranjas amargas que crecen en la región mediterránea, la mermelada es un manjar popular en los países mediterráneos. 

Las naranjas amargas que se utilizan para elaborar esta mermelada son diferentes a las dulces que comemos habitualmente. 

Son más pequeños, de piel gruesa y de sabor increíblemente ácido. 

Sin embargo, cuando se cocinan con azúcar y otros ingredientes, se convierten en una mermelada deliciosa y versátil que se puede utilizar de diversas formas. Para preparar mermelada de naranja amarga, primero debes lavar y cortar la fruta en trozos pequeños, luego quitarle las semillas y la médula. 

Luego hervimos las frutas con agua hasta que se ablanden. 

El azúcar agregado a la mezcla perfeccionará el equilibrio del sabor; la mermelada cocinará a fuego lento hasta que alcance una consistencia espesa y pegajosa. La mermelada resultante tiene un color naranja brillante y un sabor ligeramente amargo equilibrado por el dulzor del azúcar. Mermelada de naranja amarga utilizada de muchas formas para sorprenderte siempre a ti y a tus invitados. 

Así, untado sobre tostadas o panqueques y utilizado como glaseado para carnes, añadido al yogur o al helado para darle un toque picante que exaltará sus papilas gustativas. 

Por lo que también puedes utilizarlo como guarnición para tus postres. 

La mermelada tiene una larga vida útil y se puede almacenar en un lugar fresco y seco hasta por un año. La mermelada de naranja amarga es una crema para untar deliciosa y única, perfecta para quienes aprecian el equilibrio de los sabores agridulces. Su sabor picante y su versatilidad lo convierten en una opción popular en muchos países mediterráneos. 

Por lo tanto, se puede utilizar de diversas formas para realzar el sabor de tus comidas favoritas. ¡Esta mermelada es un delicioso momento de indulgencia, rica en frutas!  Una receta auténtica y deliciosa.  ¡Más que una mermelada, una delicia! Desde la preparación hasta el encapsulado, siga nuestro saber hacer. Maridajes gastronómicos sobre tostadas para el desayuno, con un chocolate semicocido, en una dulce torta de polenta, en el corazón de muffins de manzana, con camarones flambeados al whisky, Como acompañamiento de una mermelada de Cheddar Box madura alrededor de los quesos. … Para otros sabores cítricos: https://lesgaillardises-ubaye.es/product/mermelada-de-clementina-corcega/