Mezcla de especias - Soplo de frescura

"¡Viento de frescura" es una mezcla compleja por su composición, pero excelente. Compuesto por zumaque, cilantro, piel de limón, menta y sal. Queríamos crear una mezcla que diera vida y que revelara la calabaza en particular. Tuvo éxito ! Por lo tanto, puedes utilizar “Viento de frescura” en todas tus recetas a base de calabaza: calabazas, calabazas, zapallos, etc. Es una pura delicia. Pero, también despertará los sabores de un gazpacho de espárragos verdes y berros, en primavera y de todas las legumbres.