Mezcla GODA MASALA - eco

Nuestra mezcla de especias GODA MASALA es una versión más suave del garam masala, que se utiliza en la cocina de Maharashtra, un estado indio donde los inviernos fríos siguen a los veranos abrasadores. 

Se utiliza en muchos platos de esta región, así como de otras partes de la India. 

A menudo se compara el Goda Masala con el Garam Masala, pero tiene un sabor distinto, más aromático y fragante.  Nuestra mezcla Goda Masala encarna dulzura e indulgencia. 

Primero, porque el coco y las avellanas, combinados con canela y clavo, el lado cálido y seco del cilantro y el comino suavizado por el hinojo lo convierten en una de las mezclas ricas, llenas de aromas y sabores de la cocina india.  Esta mezcla de especias se utiliza a menudo para añadir sabor y profundidad a los platos de la cocina de Maharashtra, como curry, guisos, verduras salteadas y platos de lentejas. 

Se puede utilizar tanto durante la cocción como como condimento final.  Goda Masala es adorada por su sabor rico, ligeramente dulce y picante, así como por su complejo aroma. 

Agrega una dimensión especial a los platos y ayuda a crear una auténtica experiencia de sabor de la cocina india.