Sal de Guérande IGP con pimienta y frutos rosados

La sal de Guérande, producto del encuentro entre el saber hacer ancestral y la riqueza natural de la región, es elogiada por su textura delicada y sus cristales de color blanco grisáceo que contienen una concentración óptima de minerales. La adición de pimientos y bayas rosadas a esta sal ya excepcional crea una combinación armoniosa entre el característico sabor salino de la sal de Guérande y las notas especiadas y aromáticas de los pimientos y las bayas. Los usos culinarios de la sal de Guérande con pimientos y bayas son amplios e inspiradores. A continuación te presentamos una lista no exhaustiva de ideas para incorporar este delicioso condimento a tus preparaciones culinarias: Condimentar carnes Espolvorea esta sal aromatizada sobre bistecs, asados ​​o filetes de pescado para realzar su sabor natural y crear un sorprendente contraste entre la dulzura de la carne y la vivacidad. de las especias. Condimento para ensaladas Añade una pizca de sal de Guérande a los pimientos y las bayas de tus ensaladas para darle un elemento sorpresa. Combina especialmente bien con ensaladas que contengan frutas o queso. Pasta y arroz Incorpore esta sal al cocinar pasta o arroz para infundir un sabor sutil a los granos. Luego acompáñelo con verduras o mariscos salteados para una experiencia de sabor equilibrada. Salsas y salsas Inclúyalo en sus salsas caseras, como guacamole picante o salsa de yogur, para lograr el equilibrio perfecto entre frescura y picante. Snacks gourmet Utilízalo para realzar snacks como palomitas, frutos secos tostados o chips de verduras. Pescados y mariscos La combinación de sal de Guérande con pimientos y frutos rojos con mariscos como camarones, ostras o mejillones crea un delicado equilibrio entre el mar y las especias. Adobos Intégrelo en sus adobos para carnes o verduras para darles sabores intensos antes de cocinarlos.