Polvo de Mora - Fecha corta 05/2024

El uso de polvo de frutas se remonta a la antigüedad. Las antiguas culturas griega y romana utilizaban polvo de fruta para conservar y transportar fruta fresca, mezclándola con miel y secándola. Los aztecas también utilizaban el polvo de frutas para conservar los alimentos, especialmente frutas y verduras, secándolos al sol y moliéndolos hasta obtener un polvo fino. Con el tiempo, el uso del polvo de frutas se ha expandido a otras áreas, especialmente en las industrias alimentaria y cosmética. El polvo de fruta se utiliza como ingrediente en una variedad de productos alimenticios como bebidas, barritas energéticas, dulces y helados. En cosmética encontramos que los beneficios de las frutas se utilizan para muchos tratamientos de cuidado de la piel. Las moras se cosechan cuando están maduras, luego se lavan y se secan antes de molerlas hasta convertirlas en polvo. Por tanto, el polvo de morera es beneficioso para la salud, ya que es rico en antioxidantes, fibra, vitaminas C y K, además de minerales como el calcio y el potasio. Puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión, reducir la inflamación y promover una piel sana. Sin embargo, si bien los frutos secos conservan sus beneficios para la salud, es importante tener en cuenta que el polvo de fresa no reemplaza los beneficios de las fresas frescas, ya que el proceso de deshidratación puede provocar una pérdida de ciertos nutrientes y vitaminas.