Pimienta negra de Kerala

Kerala Black Pepper Curious Spices es una especia premium que se cultiva tradicionalmente en la región de Kerala en la India. Esta pimienta negra es conocida por su sabor picante y aroma complejo. Esto lo convierte en uno de los ingredientes más utilizados en la cocina india e internacional. Si busca agregar sabor y riqueza a sus platos, Kerala Black Pepper es la elección perfecta. La región de Kerala es históricamente la cuna india de la pimienta, está situada en el suroeste de la India. También es en esta región donde se cultiva la pimienta Kalpetta. Es ideal para realzar el sabor de tus platos, ya sean salados o dulces. A continuación se ofrecen ideas para utilizarla en la cocina: Condimento de mesa La pimienta negra de Kerala es un ingrediente muy utilizado en muchas cocinas de todo el mundo. Combina bien con muchos platos. Por tanto, este pimiento se puede utilizar como condimento de mesa para realzar el sabor de los platos. Un simple toque de pimienta negra recién molida puede transformar cualquier plato. Carnes y Pescados La Pimienta Negra de Kerala es un acompañante perfecto para carnes y pescados. Se puede utilizar para condimentar filetes, asados, adobos y platos de pescado. Su sabor robusto combina bien con los sabores de la carne y el pescado. Sopas y caldos Una pizca de pimienta negra puede agregar profundidad y picante a sopas, caldos y salsas. Queda especialmente delicioso en sopa de calabaza o salsa cremosa de pimientos. Postres La pimienta negra se puede encontrar incluso en postres atrevidos. Algunas recetas de chocolate lo incorporan para añadir una nota picante y exótica a sus creaciones.