Pan Massala – Digestivo suave y fragancia oriental

Descubra Pan Massala: una mezcla picante exótica Entre en un mundo de sabores con Pan Massala, una deliciosa combinación de especias de Les Épices Curieuses. Elaborada con bayas rosadas, hinojo, anís verde y trozos de manzana, esta atrevida mezcla aporta un toque de originalidad y placer a su cocina. Características únicas El Pan Masala se distingue por su sabor deliciosamente picante y ligeramente dulce, gracias a la combinación del picante de la pimienta, la dulzura del hinojo y la acidez de las manzanas. Su textura, crujiente y suave a la vez, así como su color brillante, lo convierten en una auténtica experiencia sensorial. Historia y orígenes Originario de la India, el Pan Massala es una mezcla que se consume tradicionalmente al final de la comida por sus propiedades digestivas. En Les Épices Curieuses, hemos revisado esta receta ancestral añadiéndole un toque de creatividad, con bayas rosas de Bahía y trozos de manzanas secas, para un resultado a la vez auténtico y moderno. Usos Culinarios Pan Massala es ideal para realzar el sabor de tus platos, ya sean carnes, pescados, verduras o postres. Aquí tienes algunas ideas de recetas para inspirarte: Curry de verduras: saltea las verduras de temporada en una sartén con una cucharada de Pan Masala. Añade la leche de coco y cocina a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas. Servir con arroz basmati. Pollo Tandoori: Marinar trozos de pollo en una mezcla de yogur y Pan Masala. Asar a la parrilla en la barbacoa o en el horno. Para una versión vegetariana, reemplace el pollo con tofu. Risotto de Hongos: Prepare un risotto clásico y agregue una cucharadita de Pan Masala al final de la cocción para realzar el sabor de los hongos. Puré de manzana especia: agregue una pizca de Pan Masala a su puré de manzana casero para darle un toque exótico. Consejos prácticos El Pan Massala es una especia potente, por lo que se aconseja utilizarla con moderación para no enmascarar el sabor de los demás ingredientes. Combina perfectamente con otras especias como el curry, el comino o la canela, para platos aún más fragantes. Disfruta del rico sabor del Pan Massala y déjate transportar por su sabor único y auténtico. Con Les Épices Curieuses, cocinar se convierte en un verdadero viaje culinario.