Sal gruesa de Guérande 1KG

Presentamos 1 kg de sal gruesa de Guérande Sumérjase en el mundo de la sal gruesa de Guérande, una maravilla del sabor nacida de la experiencia francesa. Presentada en bolsa de 1KG, esta sal marina seduce por su sabor único, su textura crujiente y su color gris natural. Ofrece una experiencia sensorial única, que realza todos tus platos. Origen y tradición del Gros Sel de Guérande El Gros Sel de Guérande proviene de la península de Guérande, una región única en el mundo por su clima y geografía. Desde hace siglos se recolecta a mano por trabajadores de la sal utilizando métodos tradicionales. Este saber hacer ancestral confiere a la sal de Guérande su especificidad y sus propiedades gustativas excepcionales. Usos culinarios de la sal gruesa de Guérande La sal gruesa de Guérande es el aliado indispensable de todas tus preparaciones culinarias. Añade un toque crujiente a tus carnes y pescados, realza tus verduras y revela el sabor de tus caldos y sopas. Cuatro ideas de recetas con Gros Sel de Guérande Pechuga de pato con costra de sal: Utilice Gros Sel de Guérande para crear una costra sabrosa que mantendrá la carne tierna y jugosa. Ensalada de tomates reliquia: realce el sabor de sus tomates con una pizca de sal gruesa de Guérande. Caramelo de mantequilla salada: agregue una pizca de sal gruesa de Guérande a su caramelo para obtener una explosión de sabores. Filete de salmón en costra de sal: Envuelva su filete de salmón en sal gruesa de Guérande para darle un sabor sutil y delicado. Anécdotas y tradiciones ¿Sabías que la sal de Guérande es la única que se recoge a mano? Este método tradicional, llamado clavel, consiste en recoger la sal formada en la superficie de las marismas. Esta técnica confiere a la sal gruesa de Guérande un sabor y una textura inigualables. Consejos y trucos prácticos La sal gruesa de Guérande debe conservarse alejada de la humedad para conservar todas sus propiedades. Es ideal para cocinar con sal gruesa, pero también se puede utilizar para salar el agua de cocción de la pasta o el arroz. Para los chefs profesionales, se recomienda usarlo con moderación para equilibrar los sabores. Sugerencias de maridaje La sal gruesa de Guérande combina perfectamente con muchos ingredientes. Realza el sabor de carnes rojas, pescados y mariscos. Combinado con hierbas aromáticas como el tomillo o el romero, aporta una nota mediterránea a tus platos. También se puede mezclar con especias como la pimienta de Espelette para obtener un sabor más picante.