Garam Masala – Nueva receta

Descubre Garam Massala de la marca Les Épices Curieuses. Viaja al corazón de los sabores orientales con nuestro Garam Massala. Elaborado con una mezcla cuidadosamente medida de cilantro, comino, jengibre, canela, pimienta, nuez moscada, orégano, cardamomo, pimienta picante, clavo y laurel, este producto ofrece una verdadera explosión de sabores en la boca. Su fina textura y su rico color marrón le añaden singularidad. Historia y origen del Garam Masala Esta mezcla de especias típica de la cocina india y paquistaní toma su nombre de la combinación de las palabras hindi Garam (picante) y Masala (mezcla de especias). Utilizado durante siglos, se ha convertido en un pilar esencial de la cocina oriental, transmitido de generación en generación. Usos culinarios del Garam Masala El Garam Masala se utiliza principalmente para dar sabor a platos de carne, verduras, arroces y salsas. También es el ingrediente clave en muchas recetas de la cocina tradicional india. Cuatro ideas de recetas originales con Garam Masala Pollo Tikka Masala: Un plato originario del Punjab, el pollo se marina en una mezcla de especias y yogur, luego se asa a la parrilla y se sirve con una salsa cremosa de Garam Masala. Daal Masala: un plato vegetariano de lentejas, condimentado con nuestro Garam Masala para agregar profundidad de sabor. Massala Chai: un té indio tradicional, elaborado con leche, té negro y un toque de nuestro Garam Masala para un sabor único. Aloo Gobi: Un plato de coliflor y papa, condimentado con nuestro Garam Masala para un toque oriental. Anécdotas y tradiciones ¿Sabías que el Garam Masala no tiene una receta fija? En la India, cada familia tiene su propia versión de esta mezcla de especias. Además, a diferencia de muchas especias, el Garam Masala a menudo se agrega al final de la cocción para preservar su intenso sabor. Consejos prácticos para utilizar Garam Massala en la cocina El Garam Massala debe usarse con moderación, ya que su sabor es muy fuerte. Es mejor añadirlo al final de la cocción para conservar su aroma. También puedes asarlo ligeramente antes de usarlo para resaltar sus sabores. Intente combinarlo con otras especias como la cúrcuma y el pimentón para obtener una mezcla de sabores aún más compleja. Combina Garam Masala con otros ingredientes Para enriquecer tus platos, te recomendamos combinar nuestro Garam Masala con ingredientes como tomate, yogur, leche de coco, limón o ajo. Estas combinaciones revelarán todos los sabores de nuestra mezcla de especias. Déjese tentar por nuestro Garam Massala y embárquese en un viaje culinario inolvidable con Les Épices Curieuses.