CURRY ROJO

El curry rojo tiene su origen en Tailandia. Se ha utilizado durante siglos en las tradiciones culinarias locales. Elaborado con una variedad de ingredientes, como chile, cilantro y otras especias. El curry rojo es una mezcla compleja que varía según la región y las recetas familiares. Se puede utilizar de diferentes maneras: Sopas y caldos El curry rojo también se puede utilizar para preparar sopas y caldos aromáticos. Aporta a las sopas un sabor picante y un aroma embriagador. Intente agregar una cucharada de curry rojo a la sopa de verduras, la sopa de camarones o la sopa de fideos. Esto agregará un toque asiático exótico. Adobos y parrilladas El curry rojo es un excelente ingrediente para adobos de carnes, pescados y mariscos. Mezcle pasta de curry rojo con yogur, jugo de lima, aceite de oliva y hierbas frescas para crear una marinada sabrosa que agregará un toque picante a su parrilla. Platos de verduras Las verduras combinan perfectamente con el curry rojo, ya que absorben bien sus sabores picantes. Saltear en aceite verduras frescas como pimientos, calabacines, zanahorias, judías verdes o berenjenas. Agrega una cucharada de curry rojo para crear un plato vegetariano sabroso. Platos de arroz y fideos El curry rojo se puede utilizar para dar sabor a platos de arroz y fideos. Agregue una cucharada de curry rojo a su arroz o fideos salteados para obtener una explosión de sabores picantes y exóticos. Salsas También puedes utilizar curry rojo en salsas. Mézclalo con yogur, leche de coco o nata para crear una salsa cremosa y picante para acompañar verduras, mariscos o carnes a la parrilla.