cocina tailandesa

La mezcla de especias tailandesas es una mezcla de especias utilizadas tradicionalmente en la cocina tailandesa. También incluye limoncillo, cilantro y pimentón.A continuación se ofrecen algunas sugerencias sobre cómo utilizar una mezcla de especias tailandesas: Condimentar platos Utilice la mezcla de especias tailandesas para condimentar sus platos, como salteados, curry, sopas o guisos. Agregue una cantidad adecuada de la mezcla mientras cocina. Así realzarás los sabores y aportarás aromas característicos de la cocina tailandesa. Arroz y fideos Agregue la mezcla de especias tailandesas al agua de cocción del arroz o los fideos. Agrega un sabor picante y fragante. Mézclalo con otros ingredientes como ajo, jengibre y salsa de soja. Y aquí tienes un plato delicioso y rápido. Bocadillos Utilice la mezcla de especias tailandesas para condimentar bocadillos salados. Queda perfecto con maní tostado, patatas fritas o palomitas de maíz. Mézclalo con mantequilla derretida o aceite de oliva. Luego cubra los bocadillos con esta mezcla antes de hornearlos o asarlos ligeramente. Adobos Prepare un adobo mezclando la mezcla de especias tailandesas con aceite, jugo de limón, salsa de soja y otros ingredientes de su elección. Utilice esta marinada para marinar carnes, pollo, mariscos o incluso verduras. Luego asarlos, saltearlos o asarlos. Aquí hay una receta sencilla para hacer una marinada con una mezcla de especias tailandesas: mezcle 2 cucharadas de mezcla de especias tailandesas, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de jugo de limón y 2 cucharadas de aceite vegetal (como aceite de maní o aceite de sésamo). Luego cubre la carne con esta preparación y espera al menos 30 minutos. Todo lo que tienes que hacer es cocinar. Cuando utilice una mezcla de especias tailandesas, recuerde dosificar según su preferencia en términos de nivel de picante e intensidad del sabor. También puedes ajustar otros ingredientes en tus recetas para lograr el equilibrio de sabores que más te convenga.