Asamblea del Sol Criollo

Creole Sun Blend: Un viaje de sabor al corazón de las islas Nuestro Creole Sun Blend es una invitación a escapar. Compuesto de ajo machacado, tomillo, bayas rosas, jengibre en polvo de Madagascar, polvo de lima kaffir, pimentón dulce y cúrcuma, ofrece un bouquet de sabores cálidos inspirados en la cocina criolla. Características únicas del Blend Soleil Créole Este blend se caracteriza por sus notas especiadas, afrutadas y ligeramente ácidas. Su color vibrante, que combina los matices rojos del pimentón, el amarillo dorado de la cúrcuma y los toques rosados ​​de los frutos del bosque, evoca atardeceres isleños. Su textura es fina y ligera, ideal para combinar armoniosamente con los platos. Orígenes y tradiciones del Assemblage Soleil Créole El Assemblage Soleil Créole es fruto de la fusión gastronómica de las islas del Océano Índico y del Caribe. Cada una de sus especias tiene una historia que contar, desde las tradiciones ancestrales de la isla de Madagascar hasta el folclore criollo. Encarna el espíritu de compartir y convivencia que caracteriza a estas culturas. Usos culinarios de la mezcla Creole Sun Receta de pollo Creole Sun: Selle los trozos de pollo en una sartén con una cucharada de nuestra mezcla Creole Sun. Añade las verduras de temporada y deja cocinar a fuego lento. Versión vegetariana: sustituye el pollo por tofu o seitán. Receta de Rougail de salchichas: dore las salchichas en una cacerola con una cucharada de nuestra mezcla Creole Sun. Añade los tomates, las cebollas y cocina a fuego lento. Versión vegetariana: sustituye las salchichas por proteína vegetal. Receta de ensalada de frutas exóticas: mezcle frutas exóticas con una pizca de nuestra mezcla Creole Sun para obtener una ensalada de frutas con un toque exótico. Receta de curry de verduras: saltee las verduras de temporada en una sartén con una cucharada de nuestra mezcla Creole Sun. Agrega la leche de coco y deja cocinar a fuego lento. Versión no vegetariana: Agregar camarones o pollo. Consejo práctico La mezcla Creole Sun debe usarse con moderación para no abrumar los demás sabores. Se puede utilizar como adobo, condimento o incluso como infusión. Como alternativa vegetariana, puede realzar un salteado de verduras, un plato de pasta o una tortilla. La mezcla Creole Sun combina perfectamente con especias suaves como comino, cilantro o hinojo para equilibrar sus sabores. También combina muy bien con ingredientes frescos como la lima, la menta o el cilantro. Anécdota ¿Sabías que la mezcla Creole Sun también se llama “Polvo Colombo”? Este nombre hace referencia a la ciudad de Colombo, capital de Sri Lanka, de donde son originarias algunas de las especias que componen esta mezcla. ¡Embárcate en un viaje culinario con nuestro Creole Sun Blend y déjate transportar por sus exóticos sabores!