Barquetas de chocolate de 200 g

"Nuestras elegantes Barquetas de Chocolate encarnan la unión perfecta entre la experiencia pastelera italiana y la intensidad de los cacaos más finos. Estas delicadas barquitas de cacao (7 cm de puro placer) contienen una cremosa mousse de chocolate, espolvoreada con avellanas trituradas y tostadas para una explosión de texturas. Características exclusivas: Concha: Masa quebrada Relleno: Ganache de chocolate Toque final: Nuggets de avellana tostada Presentación: 8 bandejas alineadas en su caja dorada Acuerdos Magistrales: Ceremonia del café: realzada con un ristretto espresso o un capuchino con canela Momento encantado: para disfrutar con un Marsala Dolce añejado en barricas de roble. Postre de autor: Servido sobre una nube de crema de mascarpone con miel de castañas. Consejos de expertos: Temperatura ideal: 124°C para revelar las notas de frutos rojos del cacao. Vajilla: Presente en platos de lava esmaltados en negro. El pequeño secreto: Un toque secreto de polvo de bayas de zumaque para despertar elegantemente los aromas. ​"