DELICIA: RILLETTES DE POLLO 130g

Ferviente defensor de sus tradiciones, el fogoso Landais está lleno de libertad. La dureza del páramo salvaje moldea su carácter, pero su legendaria amabilidad lo convierte en un anfitrión excepcional. Esta receta es todo a su imagen, la firmeza de la carne del pollo, criado al aire libre, ofrece una ternura de la carne excepcional. Fino y carnoso al mismo tiempo, este último combina maravillosamente con la delicadeza del pato, que seguro te hará sumergirte en un baile cautivador.