Mermelada Extra de Fresa - 350g

Nuestras mermeladas se elaboran en Alsacia, solo con fruta y azúcar, sin gelificantes ni conservantes. La segunda generación perpetúa la tradición de una mermelada sencilla y auténtica, cocinada en calderos de cobre centenarios, utilizando un proceso único asistido por computadora, que ajusta la cantidad de azúcar añadida de acuerdo con el azúcar ya presente en la fruta. Este saber hacer único ha permitido a Confitures du Climont obtener la etiqueta del Estado francés “Empresa del patrimonio vivo, la excelencia del saber hacer francés” ¡Fresas y azúcar… eso es todo! Nuestra técnica de elaboración, que consiste en tomar buena parte del jugo de las fresas previamente calentadas antes de añadir el azúcar, permite obtener una mermelada naturalmente bien gelificada. ¡A menudo es el favorito de los niños! Sugerencias de cata: Como guarnición de un rollo de mermelada.